山竹的果肉在厚厚的外壳的保护下，就像一瓣瓣的洁白晶莹的大蒜瓣儿。而且它的味道清甜甘香，带微酸，润滑可口，是果中极品。作为著名的热带水果，现在可是越来越受欢迎了。因为它不仅长得可爱，就连营养价值也是非常高的，难怪它被称为“水果皇后”呢!但是，这么神奇的山竹，到底都有哪些好处呢?下面就一起来深入了解下吧~
一、吃山竹的好处都在这了!
1.山竹含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，对人体有很好补虚及调养作用，是一种很好的养生水果。
2.山竹有一种特殊物质，能降燥火、清凉解热，所以平时要是上火或长了痘痘的朋友，可以适当吃点山竹来降火。特别是针对于喜欢吃榴莲的小伙伴，这个山竹简直就是去榴莲燥热的必备神器。
3.山竹富含的维生素C以及维生素E，具有抗氧化作用，可以保持肌肤的弹性，同时起到美白肌肤的作用，而且山竹中很多水分，可以让爱美的女生，皮肤变得白白嫩嫩的!
二、吃山竹前得了解一下禁忌~
1.由于山竹是含糖量比较高的水果之一，加上它含有的脂类成分较多，所以对于糖尿病和肥胖人群来说，最好少吃山竹。
2.由于山竹性平偏寒凉，所以对正在坐月子和来月经的女性朋友们说，就要注意不要食用了，以免对身体造成不适。
3.一般患有肾病的人群，也要少吃山竹，因为山竹吃多了会对于肾脏代谢造成负担，从而加重肾病情况。
三、山竹皮还有这样的功效?
很多人吃完山竹，肯定就将壳扔掉了。其实山竹的壳还是一种味涩的食材，有很强的收敛功效。其中还含有一些天然的消炎杀菌成分，能消除肠道中的炎症。平时出现腹泻和痢疾症状的人群，可以直接用山竹壳加清水煮开饮用，能起到很好的止泻作用，同时也能让肠炎的症状明显好转。
四、想吃山竹该怎样挑选呢?
1.看叶瓣
观察山竹叶瓣的颜色，如果颜色越绿则越新鲜，相反颜色变褐色或者变黑，说明山竹存放时间长了，不新鲜了。
2.看果蒂
看山竹果蒂颜色，同叶瓣一样，一定要选蒂绿、果软的新鲜果，不然会买到口感不佳的山竹。
3.用手按
用我们的拇指轻按一下山竹，如果果壳不是很硬，说明还是新鲜的，相反果壳硬得按不下去，证明山竹存放时间太长，不新鲜，还有可能已经坏掉了!品质好的山竹，是用手指按上去不软也不硬的噢!
4.数蒂瓣
如果山竹底部蒂瓣越多，说明果肉片数越多，果核也就越小。同理， 蒂瓣少，说明山竹果肉少，所以我们在购买的时候尽量挑选瓣多的山竹。
