如今生活水平上来了，基本上家家都有辆代步车，走亲访友、吃喝玩乐时开车都方便不少，但这样一来“喝不喝酒”倒成了件糟心事。
虽说现在流行“代驾”，但许多人认为要是只喝了两口小酒不成大事，休息2.3个小时酒精都没了，哪还犯得上花拿钱！同样的还有人认为，只要哈一口气闻不到酒味，就查不出来了。
那这样的说法到底靠谱吗？
据身边负责查酒驾的朋友解释，每个人体质中的解酒能力不同，有些人的解酒能力强，酒后四五个小时就查不出来，但有人甚至第二天依旧能“吹出红灯”。
而且，酒精检测仪并非人工，它对酒精的反应相当灵敏——如果血液中还存留部分酒精，就会从肺泡中随着呼吸释放出来，其中含量多数时嗅觉不能直接发现。这也是为什么刚好在酒驾临界值时，仍需要带走抽血检验。
那饮酒后多久开车，才是最安全、最有保障？
众所周知，酒精进入身体后，需要自身基因中携带的两种固定数量的酶——乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶。据相关资料显示，一个正常成年人，1小时可分解20g的酒精，而消耗一瓶500ml啤酒则需要15小时。
值得注意的是：喝酒后2个小时左右，人体内的酒精含量将达到最高值，即便是闻不到酒气也一定不要尝试开车。
所以说一旦喝过酒后，不管量再小最好也是在12小时以后再开车上路，毕竟“生命只有一次，酒驾有风险，开车需谨慎”，不听他人的一面之词，酒后不开车或者叫代驾才是对自己、对他人负责。
那只要卡好酒后时间，就能放心开车了？
事实上，喝完酒和开车中间，除了注意间隔时间外，选择懂得挑选纯粮酒质也十分重要。
一般勾兑酒中的醛类、杂醇油等刺激性物质，容易引起长时间上头，哪怕过了15小时，依旧容易导致分神、顾及不到周遭环境，从而造成悲剧。
所以挑选酒品，一定要认准正规的大商场，不管价格如何，酒品标签上一定不能有“食用香料”
